Aperto Favorites and Specials

Antipasti

Soup of the Day                                                                                                                                                                                            7

Marinated olives                                                                                                                                                                                        4

Arancini, mozzarella & pesto, smoked salsa Rossa                                                                                                                  6

Cauliflower fritters, roasted red pepper aioli                                                                                                                         5

Hearts of romaine, white anchovy, Caesar dressing, grana crouton                                                                           12

Rocolla, frisee, treviso, honey-mustard vinaigrette, shaved grana Padano cheese                                            10

Organic Italian farro, tangerines, castelvetrano olives, herb dressing, toasted almonds                           10

Bruschetta, garlic, anchovy, broccoli rabe, balsamic reduction, shaved grana cheese                                   12

Gorgonzola sformato, spinach, pickled onions, caramelized walnuts, sherry-walnut dressing                 10

Handcrafted burrata, baby Chioggia & golden beets, beet top pesto, grilled bread                                           12

Clams, fennel sausage, roasted tomato, fregola, white wine, butter                                                                        14

Crispy Berkshire pork belly, chickpea puree, frisee, pomegranate molasses                                                           12

SECONDI

Ravioli, butternut squash, and ricotta, brown butter, sage, grana                                                                            15

Casarecce, shallots, delicata squash, brussels sprouts, butternut squash crema, sage, grana                  16

Orecchiette, milk braised pork sugo, sweet onions, cavolo nero, toasted ricotta salata                             18

Spaghetti, clams, garlic, preserved lemon, oregano, shrimp brodo, butter                                                            18

Tagliolini ‘Pepati’, garlic, bacon, jalapeno, roasted tomato, arugula, butter, pecorino, grana                  16

Risotto, black mission figs, treviso radicchio, gorgonzola, red wine, toasted hazelnuts                             16

Pork loin Milanese, pear mostarda, baby spinach, white balsamic vinaigrette                                                      19

Braised beef short ribs, cipollini, broccoli rabe, butter beans, battuto, braising sauce                                24

Bambino – Any shape pasta, plain, with tomato sauce, butter, and cheese or cream and cheese                    6

CONTORNI

Butter beans, broccoli rabe, cipollini                                                                                                                                         6

Fingerling & ambrosia potatoes                                                                                                                                                      6

Butternut squash-fennel caponata                                                                                                                                              6

Pizza

Aperol Classic Pepperoni Pizza                                                                                                                                                       15

Aperol Classic Margheritta Pizza                                                                                                                                                15